Трендлист

Если вы занимаетесь пчеловодством или покупаете у производителей натуральный мед, то вам важно знать его плотность в зависимости от сорта. Ведь количество продукта будет зависеть не только от размера сотов, но и непосредственно от массы самого меда.

Что такое «вес» и как он влияет на стоимость?

Вес — это физическая характеристика любого вещества. По сути именно благодаря этому свойству мы можем определить цену товара при покупке килограммов картошки (или чего-то ещё). В случае же с продуктами питания нам важен также объем — сколько места занимает товар. Это особенно актуально для жидких веществ вроде молока, сливок, масла или даже сиропов. Мед относится к категории полужидких продуктов, поэтому здесь необходимо учитывать сразу два параметра.

Например, когда вы заказываете сыр, цена может формироваться либо по массе, либо по количеству штук. А вот если брать масло из магазина, там обычно указан общий объем. Почему так происходит? Потому что все эти товары имеют разную густоту. Масло намного тяжелее воды и других жидкостей. Поэтому производители выбирают разные способы продажи этих товаров:

• Масло продаётся в банках определенного объема. Так потребитель точно знает, какой продукт приобретает. Но тут есть одна проблема: емкости бывают разных размеров. И если один человек купит банку размером 1 л, а другой аналогичную, но уже меньшего калибра, например, 980 мл, то они получат разное количество масла. Именно поэтому часто указывается число грамм, которое можно купить. Да еще и сверху пишутся рекомендации производителя о том, какую порцию лучше использовать каждый день. Таким образом исключается возможность злоупотреблений. К тому же нет никакой гарантии того, что банка полностью полна — всегда остается небольшое воздушное пространство.
• Почти всё остальное продается в количестве штучек. Сыр бывает прямоугольного сечения. У него легко посчитать размеры сторон, чтобы понять, сколько кубиков получится, а значит, и сколько весит каждая плитка. Или взять шоколадные конфеты: их тоже делают одинакового размера. Здесь проще всего перемножить длину, ширину и высоту каждой конфете. Получившийся результат даст примерный ответ об общем весе коробки. Тут возникает вопрос: почему тогда нельзя просто узнать габариты каждого предмета и подсчитать суммарный вес? Проблема в том, что некоторые вещи могут деформироваться под давлением. Чтобы этого избежать, продавцы стараются упаковывать мягкие предметы отдельно друг от друга. То есть берем одну конфету и оборачиваем ее бумагой, затем кладем рядом другую такую же и заворачиваем. Когда делаем пакет, считаем размер одной такой “конфеты” без оболочки и умножаем полученные данные на общее количество изделий.
• Натуральные продукты, такие как молоко, сметана или растительное масло, чаще продаются в пластиковых бутылках различного объема. Производители рассчитывают соотношение между массой жидкости и площади дна тары, после чего добавляют немного воздуха в контейнер, который заполняется на полную. Кстати, эта особенность касается и некоторых видов сахара. Его тоже принято хранить в полиэтиленовых пакетах, которые дополнительно укрепляют картонными коробами. Опять же, чтобы сахар хранился ровно столько времени, сколько планируется, нужно учесть площадь поверхности кристаллов и давление внутри упаковки.
• Товары подобной природы имеют свои особенности хранения, транспортировки и использования. Для них разрабатываются отдельные правила и нормы. Однако практически во всех случаях учитывается основная цель покупки — удовлетворение потребности человека. Отсюда логично, что основным параметрами являются не вес и объем, а пищевая ценность и энергетический потенциал. Вот почему магазины предпочитают указывать содержание жиров, белков, углеводов и питательных элементов в составе конкретного изделия. Вы можете найти эту информацию на задней стороне почти любой пачки – в списке ингредиентов или на самом видном месте в описании продукции. Также стоит обратить внимание на срок годности такого товара. Он зависит напрямую от количества добавлений, типа упаковки и условий содержания. Как правило, чем больше срок годенности, тем меньше компонентов имеет данный продукт. Хотя конечно есть исключения из правил.

Итак, теперь вы знаете основные принципы определения стоимости различных товаров в магазине. Надеемся, этот материал был полезным!

Сколько весит 2 литра меда?

Давайте попробуем разобраться в этом вопросе подробнее. Мы уже выяснили, что существует много факторов, влияющих