Трендлист

О полезных свойствах этого необычного съедобного гриба говорят не только эзотерики и сторонники альтернативной медицины, но и официальная наука. Выясняем, правда ли это так на самом деле?

Ежовик — съедобный гриб семейства Паутинниковые (Corticiaceae), распространён в основном во влажных умеренных широтах Северной Америки, Европы и Азии. Он имеет характерную форму шляпки в виде ёлки.

В чём заключаются преимущества для здоровья

• Улучшает когнитивные функции мозга благодаря содержанию полисахарида везидиана, который способствует росту нейронов, а также стимулирует выработку белка BDNF, отвечающего за рост новых клеток нервной системы. Иными словами, может помочь при болезни Альцгеймера и деменции у пожилых людей.
• Оказывает противовоспалительное действие, которое помогает справиться со стрессом, улучшить настроение, снизить уровень тревожности и способствовать более здоровому циклу сна. Это связано с тем, что гриб содержит ганополиновый кислоту, которая регулирует работу центральной нервной системы.
• Имеет антиоксидантное действие из-за содержания вещества герциона, помогая защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами. Благодаря этому есть вероятность того, что ежовик замедлит старение и поможет предотвратить развитие раковых заболеваний.
• Обладает иммуномодулирующим действием, то есть влияет как на повышение активности иммунной системы, так и на её подавление, если она слишком активна. Может использоваться как вспомогательный препарат в комплексном подходе к лечению вирусных инфекций или аутоиммунных болезней.
• Содержит витамин D2, которого очень мало в растительной пище. Эта форма холестерина необходима организму человека, особенно зимой, когда солнце светит меньше всего времени. Витамин D участвует в формировании зубов и костей, укрепляет мышцы и нормализует обмен веществ. Также он поддерживает оптимальный уровень кальция, фосфора и магния в крови.
• В составе есть минерал медь, важная роль которого заключается в поддержании уровня энергии и функционировании щитовидной железы. Дефицит меди провоцирует снижение синтеза гемоглобина и ухудшение усвоения железа, поэтому организм страдает от усталости и слабости, появляется головокружение, шум в голове, повышенная раздражительность, проблемы с памятью и концентрацией внимания.
• Противостоит развитию диабета путём повышения чувствительности инсулинрецепторов. По данным исследований, даже небольшое количество экстракта из этого гриба каждый день значительно повышало устойчивость тканей к глюкозе.
• Помимо прочего, ежовик обладает спазмолитическим эффектом и способен облегчать боль. Но стоит учитывать, что перед использованием необходимо убедиться, что ваш экземпляр точно съедобен. Ведь существует множество ядовитых двойников! Поэтому лучше купить продукт уже переработанным — например, порошок, капсулы или чайный напиток.
• Загологоловок: Как употреблять правильно

Натуральное средство можно добавлять почти куда угодно: посыпать им яичницу, пасту или рис, смешивать его с йогуртом или протеиновым коктейлем. Из него делают чаи, кофе, супы и салаты. Некоторые предпочитают просто грызнуть кусочек гриба сырым. Однако специалисты рекомендуют пить настойку ежовика по три раза в сутки, чтобы получить максимальную пользу. Для профилактики достаточно принимать одну столовую ложку сухого продукта дважды ежедневно, запивая водой. Если же вам нужно решить какую‑либо конкретную проблему со здоровьем, следует уточнить подходящую схему лечения и продолжительность курса приема препарата. Обычно курс длится от одного месяца до полугода. После окончания рекомендуется сделать паузу примерно на месяц. За год допускается провести максимум две таких терапии.

Стоит помнить, что любые лекарственные травы могут иметь противопоказания. Кроме того, иногда наблюдались случаи аллергических реакций после применения препаратов, содержащих ингредиенты животного происхождения. Уточните эту информацию у врача и обязательно сделайте тест на индивидуальную чувствительность перед началом курсового приема любого нового биологически активного добавки.

*Деятельность ТМЗ «Биолайф» лицензирована Министерством здравоохранения Республики Казахстан №1798–IIМеД. Информация предоставлена исключительно в ознакоми