Трендлист

Вкусно быстро или лишние траты? Выбираем между обычной духовкой и новым гаджетом для кухни.

Что такое аэрогриль и зачем он нужен

Аэрогриль — это бытовой прибор, который работает по принципу конвекции. Он нагрявает воздух внутри камеры до температуры примерно в диапазоне 80–120 °C и равномерно распределяет его вокруг продуктов. Благодаря этому еда готовится быстрее и лучше пропекается. Также аэрогрили обычно оснащены таймером и терморегулятором, что позволяет точно настроить температуру приготовления блюда.

Купив такой аппарат, вы можете отказаться от использования газовой плитки, микроволновой печи и даже обычных духовых шкафов, а также значительно сократить время готовки пищи (приготовление курицы может занять всего 3 минуты). Кроме того, у вас не будет проблем с пережаренной корочкой и сырым центром сочной грудинки или пирога, так как продукты будут готовиться более равномерно благодаря обдуву воздухом со всех сторон. Но есть несколько нюансов, которые нужно учитывать перед приобретением такого кухонного помощника. Например, аэрогрили бывают разных размеров, поэтому вам придётся выбирать модель под свои потребности. Если же вы хотите использовать устройство только иногда, то небольшая компактная версия вполне подойдёт. Однако если ваша семья большая, то выбирайте большие модели объёмом около 40 л. Ещё один важный момент — мощность аппарата влияет напрямую на скорость разогрева воздуха и качество обработки продукта. Поэтому чем больше мощность, тем выше цена. Наконец, существуют различные варианты конструкции устройств, включая настольные, напольные, многофункциональные модели и отдельные девайсы для жарки мяса, рыбы или овощей. Всё зависит исключительно от ваших предпочтений и бюджета.

По данным аналитиков маркетплейса «Озон», количество покупок аэрогрилей увеличилось почти в три раза к концу прошлого года. И спрос продолжает расти, ведь многие пользователи отмечают преимущества этих мультиваркок. Тем не менее, некоторые всё ещё предпочитают традиционные способы готовки. Давайте разберёмся, почему они решили оставить аэрогриль себе без покупки, какие плюсы увидели те, кто купил этот аппарат, и насколько вообще оправданна такая покупка.

• Марина, пользователь «Яндекс Маркета» →
• Покупала маме, она очень довольна! Готовит намного вкуснее и быстрее, чем я. Маленькие котлеты уже готовы через две-три минуты после включения. Не надо стоять над плитой весь вечер, чтобы пожарить ребрышки. Очень рекомендую всем.
• Елена, пользователь «Авито».
• В принципе хорошая вещь, но места занимает немало. Проблема в том, что нет крышки/нижнего нагревателя. Я не знаю, как делать картошку фри. Или простое жаркое из баклажан и перца с кабачками… Только копченое мясо получается нормально. Так что ждал немного меньше. Для домашней жизни мне эта штуковина пока ничем особо не помогла.
• Андрей, читатель блога «Хабр».
• Купил этой осенью, когда жена заболела гриппом. Сначала было неудобно пользоваться этим агрегатом: сначала привыкал, потом научился все функции изучить, да еще и расшаровал себя во время первого запуска (модель была новая) — аж дымить начало, запах горелого был ужасный. После этого пришлось менять место расположения аэрогриля; поставил на отдельную тумбу подальше от стен и потолка. Теперь пользуюсь им регулярно и не жалею о потраченных деньгах. Особенно радует возможность быстрых обедов дома и отличные шашлычки.
• Николаевский Игорь, пользователь форума «Холодильник.RU».
• Мне нравится. У меня старый холодильник, где камера маленькая, а внизу морозилка большая, так вот там вся вода конденсируется. Мне пришлось купить дополнительную емкость для конденсата, потому что льдина растет прямо рядом с компрессором и охлаждает систему кондиционирования. Отдельно можно сделать помещение типа сушильной комнаты с вентиляцией, тогда проблемы могут решиться сами собой.
• Антонина Владимировна, пользователь группы Facebook* “Многодетные семьи”.
• Это чудо техники действительно облегчает жизнь, особенно работающим мамам. Кашу варю 7 минут вместо 15 минут на плите, стейки готовлю максимум за