Трендлист

Как и когда правильно давать спортивные добавки ребёнку — рассказали эксперты.

Что такое протеин? 

Протеин (белок) — это один из основных питательных веществ, необходимых организму для роста, восстановления тканей, синтеза гормонов, антител, ферментов и других важных соединений. Он состоит из аминокислот — строительного материала клеток тела человека. Без достаточного количества белка организм не сможет функционировать полноценно даже в покое. С пищей мы получаем всё необходимое количество белков, поэтому обычно нет необходимости принимать специальные порошки или другие дополнительные источники этого вещества. Но иногда без них обходиться сложно. В первую очередь это касается спортсменов-профессионалов или любителей, которые хотят добиться максимальных результатов на тренировках. Также дополнительный источник протеина могут получать люди со строгими диетами, например веганы, чтобы поддерживать достаточное потребление всех незаменимых аминокислот. А вот что насчёт детей? Можно ли им добавлять протеин к рациону питания? И если да, то какие нормы нужно соблюдать при этом? На эти вопросы ответили нутриционист Лариса Ефимова и врач‑педиатр Сергей Сорокин.

Когда ребёнок может начинать принимать протеин?

Ларса Ефимова

Нутриционист

Рекомендации по употреблению протеина варьируются у разных организаций здравоохранения, но большинство специалистов сходятся во мнении, что его следует исключить для детей младше трёх лет. Позже нормальная здоровая еда уже содержит больше белка, чем требуется большинству школьников и подростков. Кроме того, исследования показывают, что повышенное поступление протеина через пищеварительную систему способствует развитию воспаления кишечника, которое приводит к нарушению работы иммунной системы и повышает риск развития аллергии. Не стоит забывать о том, что именно у маленьких детей система выделения ещё развивается, а чрезмерные нагрузки создают большой стресс на печень и почки. Поэтому лучше воздержаться от добавок с высоким содержанием белка до тех пор, пока ваш ребенок достигнет четырёхлетнего возраста. После этого он вполне может попробовать небольшую часть вашей шоколадной молочной кашицы. Однако важно помнить, что вы должны внимательно наблюдать за реакцией малыша после первого знакомства с продуктом, так как некоторые ингредиенты в нём могут вызвать аллергию. Если же речь идёт о более старшем возрасте, то протеин можно начать употреблять только тогда, когда спорт станет частью образа жизни вашего ребенка. Это значит, что занятия будут проходить регулярно несколько раз в неделю. Важно понимать, что здесь речь идет не про случайную пробежку вокруг дома пару раз в месяц или игры с мячом. Нужно заниматься систематически под руководством профессионального тренера, который поможет подобрать программу упражнений и режим питания соответствующий уровню физической активности ребенка. Так что начните с простых игр и постепенно увеличивайте нагрузку. Только убедитесь, что она соответствует возрасту и возможностям здоровья ваших детей! Ведь неправильный подход может привести к травмам.

Сергей Сорокин

Педиатр

Для детей предпочтительнее использовать натуральные продукты богатые протеином вместо специальных спортивных добавок вроде сывороточной или казеиновой концентратов, изолята, гидролизата. Они часто имеют сильную химическую обработку, которая делает их менее подходящими для питания растущих детей. Лучшим вариантом является использование натуральных продуктов животного происхождения либо растительной пищи, обогащенной полезными жирами и углеводами. Например, яйца курицы являются отличным источником высококачественного протеина, поскольку они легко усваиваются организмом. Мясо говядины тоже хорошо подходит для правильной подготовки юных спортсменов к соревнованиям. Его сочетание с бобовыми культурами обеспечивает оптимальное соотношение кальция и железа. Кстати, мясо также помогает сохранить необходимый уровень магния, фосфора и цинка в крови, которых особенно нуждаются подростки в период активного старения костей. Рыба и морепродукты помогут обеспечить должный запас витамина D, важный фактор здорового состояния опорнодвигательного аппарата, сердца и сосудов. Отличным дополнение к этим группам будет грудное молоко матери, кефир и йогурт, творог, орехи и семена. Все перечисленные выше группы помогают развиваться ребенкам быстрее, укрепляют мышцы, способствуют росту волос и ногтей, делают кожу