Трендлист

Врачи не советуют делать это. Но если вы всё-таки решили дать ребёнку чашечку этого напитка — читайте далее.

Что такое кофе и почему он так популярен?

Кофе — это плод кофейного дерева. Он содержит обилие веществ под названием алкалоиды (в частности, теобромин), которые стимулируют нервую систему человека. Именно они помогают нам быстрее проснуться утром или сохранить бодрость во второй половине дня. Кроме того, некоторые исследования показывают, что эти вещества положительно влияют на работу мозга, улучшают настроение, а также могут защищать сердце и печень. Из-за таких свойств кофе стал одним из самых популярных напитков в мире. Ежегодно его потребляют более миллиарда человек по всему миру.

Обычный горячий напиток получается при заваривании молотых зёрен воды, но существует множество других способов приготовления. Например, холодный эспрессо или фраппе делают путём взбивания молотого кофе со льдом и добавлением сахара или молока. А латте представляет собой сочетание эспрессо и вспененного капучино. Не менее популярны растворимые сублиматы, которые готовят просто смешивая порошок с водой. Напитки получают разную степень насыщенности вкусом, сладости и крепости. Поэтому многие люди выбирают именно такой вариант для ежедневной утренней порции кофеина. К тому же готовить их гораздо проще и быстрее обычного чёрного кофе. Однако чем больше добавляется ингредиентов к натуральному продукту, тем меньше пользы остаётся в нём. Растворимый продукт может содержать искусственные красители, ароматизаторы и другие химические соединения. Сделать выбор будет сложнее.

Многие дети любят сладкие газированные напитки и фруктовые коктейли. Возможно, поэтому им понравится ароматная жидкость с пенкой сверху. Особенно вкусным кажется напиток, приготовленный без горечи и кислинки, как например латте. Если ребёнок попробует сначала маленький глоток такого мокко или шоколадного какао, то вполне возможно захочет ещё. И тут уже важно учитывать особенности своего организма и возраста. Ведь даже взрослым иногда сложно контролировать себя после пары стаканчиков кофеина. Ребёнку этот процесс удаётся сделать только через многолетнюю практику самодисциплинирования.

Можно ли давать кофе детям?

Как мы знаем, слишком большое количество любого продукта негативно сказывается на организме. То же касается и кофе. Его чрезмерное употребление приводит к бессоннице, повышению уровня тревожности, раздражительности, учащённому пульсу, повышенному артериальному давлению и проблемам с пищеварением. Все эти симптомы особенно опасны для детей. Так, однажды исследователям удалось выяснить, что всего один большой кувшин кофеина равен примерно 4–8 чашкам «обычных» размеров. Учёные предупреждают о возможных рисках переизбытка кофеина в случае превышения рекомендуемой нормы, которая составляет около 25 мг в день. Это эквивалентно одной маленькой чашке кофе средней силы. Чтобы получить эту норму, нужно съесть несколько килограммов зелёных листьев чайного дерева. Кстати, именно листья используются для получения экстракта матча, который сейчас очень часто встречается в меню современных кафешек.

Большинство врачей сходятся во мнении, что употреблять кофе следует с осторожностью людям младше 12 лет. Вопреки распространённому мнению, подросткам лучше отказаться от энергетиков. Они имеют высокую концентрацию кофеина, которой достаточно для возникновения серьёзных проблем со здоровьем, включая сердечно‑сосудистые заболевания, проблемы с дыхательной системой, нарушения сна, расстройства желудка и кишечника. Для здоровых взрослых людей обычно допускаются два – три небольших порций в течение суток. Но опять же всё зависит от индивидуальных особенностей организма, состояния здоровья и чувствительности к компонентам напитка. Поэтому прежде чем разрешить своему ребенку попробовать хоть одну чашку, обязательно обсудите возможность этого с вашим лечащим специалистом. Потому что последствия употребления кофеина могут сильно отличаться в зависимости от возраста ребенка, веса тела, режима питания и образа жизни каждого конкретного малыша.

Никому не хочется видеть своё дитя вялым и сонным днем или нервничать ночью перед самим засыпанием. Отказ от стимуляторов поможет избежать подобных ситуаций. Вместо этого стоит обратить внимание на витаминный дефици