Трендлист

Узнайте, как быстро понять, жив ли человек после удара или падения, а также какие вкусные блюда можно поставить в центр праздника.

Как проверить признак жизни у человека

Если кто-то упал на голову, вас стукнули по голове камнем или вы потеряли сознание из‑за сильного эмоционального потрясения, важно убедиться, что жизнь не закончилась сразу же — это поможет выиграть время для принятия важных решений о дальнейших действиях. 

Для этого нужно выполнить несколько простых шагов. В первую очередь проверьте реакцию зрачков глаз. Они должны сужаться в ответ на свет, если их закрывать руками. Затем коснитесь лба и подбородка пострадавшего пальцами (если он находится без движения), чтобы определить наличие реакции кожи. И наконец надавите на его грудь так сильно, насколько вам хватает сил. Вы должны увидеть вздохи живота. Все эти тесты проводятся одновременно, но последовательность действий может измениться в зависимости от ситуации. Например, когда рядом нет света, проверяют сначала чувствительность к касанию и только потом глаза. А если есть риск повторного обморока, лучше начать с проверки дыхания через зажим носа.

Не забывайте звонить 112 — скорая помощь придёт быстрее всего именно благодаря этому номеру экстренной связи. Но помните, даже находящийся в сознании пациент может оказаться в очень опасном состоянии: например, ему угрожает кровоизлияние внутри черепа, которое требует срочной медицинской помощи. Поэтому держите телефон постоянно включённым во время ожидания врачей и следите за тем, чтобы голова пациента находилась выше тела, пока они приедут. 

Что приготовить на праздник

• Морковь;
• мягкий сыр;
• огурцы соленые или маринованные;
• зелень;
• чеснок;
• майонез;
• соль, перец;
• яблочный уксус.

Натрите морковку крупными кубиками, смешайте её с зеленью, добавьте соль и майонез. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Перемешивая ингредиенты ложкой, дайте салату настояться минимум полчаса. После чего выложите начинку порциями на кусочки сыра, сверху положите кружочек маринованного или солёного огурчика и украсьте листочками свежей зелени. Попробуйте добавить немного яблок — кислота прекрасно сочетается с майонезом.

• крупная редиска;
• красный лук;
• морская капуста консервированная;
• чернослив;
• кедровый орех;
• греческий йогурт или творожный крем;
• мед;
• сок лайма;
• соль;
• перец чёрный молотый.

Режьте редис тонкими кругляшками и красный лук полукольцами одинаковой толщины. Смешайте все ингредиенты вместе, добавив щепотку соли. Отдельно соединяйте мед, йогурт и сок лайма. Заправьте салат такой смесью и перед подачей посыпьте черным перцем и кедровыми орехами. Можно заменить йогурт творогом или смешать оба продукта с небольшим количеством мёда. Такой лёгкий деликатный салат будет отлично дополнять мясное блюдо.

• креветки крупные тигровые;
• королевский кресс‑салатик;
• белый хлеб;
• желудки индейки копчёные;
• сырые яйца;
• горчица английская;
• йогурт натуральный;
• муравьиный хрень, кетчуп, варёный горошек, оливки или другие продукты по вкусу;
• соль, сахар;
• специи «для рыбы».

Обжарьте морепродукты и берите королеву королевского салата, чтобы сделать основу блюда. Чтобы было больше начинок, сделайте бутерброды: разломите половину багета вдоль или разрежьте круглую булочку поперек и прорежьте углубления острым ножом. Пропитайте хлеб сливой и смажьте горчицей. К каждому грызу – крошечную порционную котлетку. Это могут быть куриные рулеты, которые легко приготовить заранее и заморозить, либо фарш