Трендлист

Выбирайте между классическим вариантом или необычным сочетанием ингредиентов для завтрака, обеда и даже ужина.

Гречка с тушёнкой без овощей

• 1 стакан крупы;
• 2 столовых ложки масла растительного (для жарки);
• 30 г луковицы;
• 400–500 г тушёвки;
• соль — по вкусу.

Промойте крупу водой и залейте в кастрюле двумя стаканами воды. Поставьте варить на огонь, после того как вода начнёт кипеть, уменьшите температуру плиты и держите её там примерно 17 минут. Если вы хотите добавить масло во время приготовления, то делайте это уже через пять минут варки, а если нет, так просто добавьте его перед подачей блюда к столу. Когда ваша гречка будет готова, дайте ей настояться под крышкой ещё пару минут. В это же время нарежьте половину луковой головки кубиками. Разогрейте масло на плите и обжарьте кусочки репчатого перца, пока они не подрумянятся со всех сторон. Добавьте тушёнку из говядины, свинины или птицы и проварите вместе ещё несколько минут. Переложите смесь из мяса и лука в тарелку, где лежит готовая гречка. Соедините всё вместе и перемешайте. Не забывайте добавлять соль и специи по своему вкусу.

Гречка с тушёнкой и морковью

• 1 средняя морковина;
• 1 маленькая свекла;
• ½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 3 столовых ложки масла растительного (для жарки);
• щепотка соли и чёрного молотого перца;
• 80 мл бульона (горячего);
• стакан крупы;
• 400–500 г тушёной свинины.

Натрите корнеплоды крупными терками. Обжарьте их вместе с мелко порубленным чесноком и полукольцами репчатого лука. Около трёх минут нужно дать смеси прогреться, затем посолить, перецчить и замотать полотенцем на три минуты, чтобы она немного потушилась. После этого разверните тряпицу и оставьте продукты остывать. Смешайте все компоненты и отправьте на пароварку минимум на час. За это время можно заняться следующими действиями. Отваривайте воду в большой кастрюле и бросьте туда промытую крупу. Через пятнадцать минут сливайте жидкость и оставляйте её стекать, периодически помешивая. Готовый гарнир соедините с ранее приготовленными овощами и достаньте мясо из банки. Измельчите вилкой и смешайте с остальными продуктами. Дайте всему этому настояться около десяти минут. Лучше всего есть такое блюдо горячим. А вот любители острого могут дополнить состав острым красным перчиком и сушеным базиликом.

• пакет для запекания;
• две столовые ложки масла;
• несколько веточек петрушки;
• щепотка соли;
• два болгарских перца разных цветов;
• три помидора;
• картофель — столько, сколько вам хочется;
• морковь — две штуки;
• лук — одна большая головка;
• чеснок — четыре зубчика;
• горчичное масло;
• тушёная курица — 400 г или больше.

Крупно нарежьте морковь, картошку, помидоры и один перец. Лук и чеснок порубите небольшими кусочками. Тушёную курицу также нарежьте произвольной формы. Всё тщательно смешайте, посолите и смажьте маслом, предварительно разогретым до температуры тела. Далее аккуратно распределите содержимое пакета равномерно и плотно закрепите края зубочистками. Удобнее использовать специальные сетки-контейнеры для духовой печи, но подойдут любые другие подходящие инструменты. Разделите пакет пополам и сделайте надрезы ножницами сверху вниз. Так еда получит достаточно кислорода, но при этом не