Трендлист

Как легко порадовать себя или близких вкусным блюдом — быстрое решение проблемы выбора меню.

Что можно сделать на вторую тарелку? 

У вас есть несколько минут свободного времени после обеда (или завтрака)? Порадуйте домашних десертом за пять минут! Если же вам нужно больше усилий и оригинальности, то попробуйте один из этих вариантов. Выбирать можете по своему вкусу, ведь все они хороши. Главное — чтобы ингредиенты были под рукой. Но если нет… ну как говорится, «всегда найдется выход». ;)

• Шоколадный мусс;
• шоколадные трюфели;
• мороженое со сливками;
• творог с вареньем;
• яблочный пирог без теста;
• банановый пудинг.

Для тех, кто хочет просто поесть

Иногда так хочется выдохнуть, расслабиться и ни о чём уже не думать. Поэтому мы подобрали самые простые варианты того, чем бы было здорово заняться вечером. Впрочем, это может стать отличной идеей даже тогда, когда кухонные будни продолжают кипеть вовсю. Ведь иногда полезно ненадолго дать себе передышку и посвятить время любимым людям. Так почему бы не попробовать этот вариант приготовления еды вместе с ними? 😉

• картофель в духовке с беконом;
• грибная каша;
• салат «Цезарь»;
• чесночные котлеты;
• спагетти карбонара;
• омлет с овощами;
• жареный сыр моцарелла;
• беконные роллы;
• плов;
• утка с яблоками.

Когда надо покорчить кого‑нибудь

А вот эти рецепты точно покорят любого. И пусть ваш муж скажет, что ему нравится обычная курица-гриль, но он обязательно оценит ваши старания при приготовлении этого удивительного блюда! Ну а если ваша мама будет недовольна тем, какой беспорядок оставите ей на кухне, то она всё равно улыбнётся и одобрит выбор ваших рук. Потому что оно действительно великолепно! Итак, держитесь крепче, ребята, сейчас станет очень круто!

• кролик тушёный в винном соусе;
• сырный суфле;
• лакомство из пасты филло;
• арабская лепешка шаурма;
• мясная лазанья;
• стейк с картошкой фри;
• соус сацебели с мясом;
• полента с грибами;
• пицца с креветками;
• горчично‑медовая индейка.

Рецепт дня

Вот такое яркое мясное рагу можно подавать к любому столу, кроме самого традиционного новогоднего праздника. Хотя разве его запретят, если добавить немного фантазии и экспериментов? Одно дело, когда вся семья собирается вокруг одного большого стола, другое — когда устраиваете романтический вечер. Тут лучше уж готовиться заранее и хорошо продумать каждый элемент застолья. Начните с закусок. Их должно быть достаточно много, потому что основную часть вечера займет беседка. Можно приготовит канапешки, рулетики с ветчиной и шпротами, мини‑бургеры или фаршированные яйца. Завершить набор мексиканскими такос – идеальное сочетание вкусов всех народов мира.

После небольшой раздачи угощений начинаете раскладывать основные блюда. Вашим вариантом может стать жареная рыба с лимонными коркам, хек с анчоусами или мидии с морковью и луком. Любой из них придётся по душе вашей половинке. Это совсем не сложно, зато приятно наслаждайтесь вкусом свежих морепродуктов. Да ещё добавьте к этому пару бокалов сухого вина, и день закончится чудесным образом! Не забывайте также об украшении стола цветами и красивыми салфетками. Они помогут создать особую атмосферу.

Горячее тоже важно придумать заранее. Лучше всего подойдёт свинина, которая готовится долго, но результат того стоит. Она получится невероятно ароматной и аппетитной. Тогда вам остается лишь подобрать гарнир и дополнить травами специи, которые придадут ей неповторимый тонкий аромат.

Отдельный пункт программы – фрук