Трендлист

Если вы живёте в России или странах СНГ, вам уже наверняка знакомо это понятие. Посмотрим, что же оно означает на самом деле, а также узнаем, что можно приготовить дома с использованием этого фрукта — если у вас есть под рукой несколько килограммов винограда.

Что такое “внимание всем”

Это официальный код сигнала для населения страны во время чрезвычайной ситуации. Он используется в основном в гражданской обороне (ГО) стран бывшего СССР. 

• Сигнал повторяется трижды с интервалом между повторениями около минуты;
• сигнал подаётся всеми средствами оповещения населения (радиоприёмники, сирены, громкоговорители);
• после его подачи следует уточняющая информация о том, какие действия должны предпринять граждане.

После того как будет озвучена эта фраза, необходимо включить телевизор или радиоприёмник и прослушать сообщение Госавтоинспекторов, МЧС или других служб экстренного реагирования. Там будут даны рекомендации относительно дальнейших действий, которые могут варьироваться от простого переключения телеканала к просмотру новостей до эвакуации жителей города.

Не нужно паниковать! Сигналы такой природы не означают неизбежную катастрофу или ядерную войну. Обычно они передаются только тогда, когда ситуация требует срочного информирования большого количества людей. Так, например, может произойти, если возникнет угроза аварии химического предприятия, массового беспорядка или стихийного бедствия вроде торнадо, землетрясения или цунами. В любом случае после получения информации об опасности важно действовать спокойно и следовать указаниям властных структур. А пока мы расскажем вам, чем заняться в свободное время за пределами возможных опасностей. Например, почему бы не попробовать свои силы в винарстве?

Как сделать домашнее вино из винограда

Настоящее домашнее вино готовится исключительно натуральным способом без добавления консервантов и различных добавок-улучшителей вкуса. Для этого используют свежие ягоды разных сортов и специальную дрожжевую культуру. Такой напиток получается очень вкусным, ароматным и полезным, но он довольно сложен в производстве. Мы предлагаем простой вариант изготовления красного домашнего вина из обыкновенных кислых ягод. Получается весьма неплохое средство для укрепления иммунитета и повышения гематологии крови. Однако помните, что алкоголь вреден для здоровья, поэтому употреблять этот напиток следует умеренно. Итак приступим…

• 1 кг свёрстки;
• 2 л воды;
• 7 г сахара;
• 3 г сухоржих.

Промываем свёрстку, удаляем плодоножки. Отбираем самые крупные плоды. Выкладываем их на ровную поверхность, поливаем водой и оставляем так примерно на сутки, чтобы ягода набухла и стала мягкой. Затем промываем её ещё раз и освобождаем содержимое от косточек. Делим получившийся мешок с мякотью и семечками на две равные части. Одну часть помещаем обратно в шкуру, которую раскатываем скалкой. Другую отправляем отдельно в миску. Разогреваем воду до температуры тела человека, добавляем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем. Добавляя жидкость частями, делаем кашу. Её размещаем сверху полученной массы, закрывая крышкой или марлей. Оставляем смесь бродить на два дня. За это время масса увеличивается почти вдвое и становится достаточно густой. Через неделю отделяя кожицу от мякоти, сливаем лишнюю жидкость через ткань и процеживаем оставшуюся массу. Переливаем результат снова в контейнер, ставим в холодильник на четыре часа. Теперь всё готово к употреблению!

Можно хранить эту жидкость долгое время, она практически не изменяет свой первоначальный вид. Только учтите, что настоящие мастера предпочитают использовать именно свёрстку, потому что она обладает более насыщенными цветами.

*Дебатт:* Какие другие способы обработки урожая свёрстки известны вам? Или вы сами выращиваете эти дикие ягоды? Расскажите нам обо всём этом в комментариях ниже!