Трендлист

В случае пищевого или водного отравления важно знать первые признаки и уметь оказать себе первую помощь в ожидании медицинской помощи. Вот несколько советов для взрослых.

Если у вас есть какие-то хронические заболевания желудочно‑кишечного тракта (ЖКТ), например язва желудка, гастрит или панкреатит, проконсультируйтесь со своим врачом перед применением народных средств при отравлении.

Что такое отравление едой?

Отравление — это острое состояние организма, вызванное попаданием внутрь токсических веществ вместе с пищей. К таким веществам относятся бактерии, вирусы, паразиты, химикалии вроде пестицидов или тяжелых металлов, а также продукты распада микроорганизмов, которые могут находиться на продуктах питания длительное время без видимых признаков порчи. Особенно опасны так называемые патогенные бактерии: Salmonella enterica, E. coli O157, Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus. Известно более сотни таких возбудителей инфекционных заболеваний ЖКТ, но их основными источниками являются сырое мясо и рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Их употреблять нужно только после термической обработки. Также часто причиной становятся неправильно хранящиеся консервы, непастелизованное молоко, заражённая вода из открытых источников. Порой достаточно съесть даже небольшой кусочек испорченного продукта, чтобы вызвать тяжёлое отравление.

Симптомы отравления

• Диарея жидкая стул;
• Тошнота и рвота, иногда сильные;
• Боль в животе;
• Потеря аппетита;
• Общая слабость;
• Легкое повышение температуры тела.

Заболевания обычно начинаются через час‑два после употребления подозрительного блюда. Однако иногда инкубационный период может составлять 4–24 часа или даже больше суток. Для некоторых видов болезней характерна лихорадка высокой интенсивности (38°C или выше). Она сохраняется два дня или около того и сопровождается судорогами, головокружением и другими нервными симптомами. Это происходит потому, что некоторые токсины влияют непосредственно на центральную нервную систему человека. Такие виды отравлений требуют неотложной госпитализации! А вот лёгкие формы болезни можно лечить дома. Главный принцип лечения — соблюдение постельного режима и обильное питье. Но прежде чем принимать лекарства самостоятельно, лучше позвонить своему терапевту по телефону справочной службы больницы.

Первая помощь

Самое важное действие — очистить организм как можно быстрее, вызывая искусственную рвоту. Как правило, её провоцируют нажатием двух пальцев на основание языка или надавливанием указательным пальцем вниз вдоль твердых нёбных челюстей к заднему зубу, пока человек сам не закашляет и не начнёт тонуть. После этого следует принять активированный уголь или другое адсорбирующее средство, которое поможет связать остатки токсинов в кишечнике. Затем необходимо обеспечить восстановление водно‑солевых балансов организме, иначе он будет обезвоживаться. С этой целью рекомендуется употребить раствор электролитов (например Регидрон) или минералку «Минеральная Вода Ессентуки» № 19. Чтобы восстановить запасы воды, пейте чистую кипячёную воду небольшими глотками каждые полчаса. Важно избегать алкоголя, кофеина и сахара, поскольку они лишь усилят диарею. И помните, что любые таблетки вам назначит врач! Даже безобидные антидиарейные средства имеют противопоказания. Поэтому принимайте их только под наблюдением специалиста.

Когда обратиться за помощью

• Вы потеряли сознание или очень сильно болела голова;
• У вас появились мышечная слабость, проблемы с координацией движений, онемение конечностей;
• В стуле обнаружился кровь;
• Присутствует высокая температура, которая держится уже сутки и постоянно растет;
• Невозможно удерживать жидкость в теле из‑за постоянной рвоты;
• Дыхательные пути перекрываются слизью или мокротой;
• Вас мучают боли в грудной клетке, затруднение дыхания или пульсирующие головные боли;
• На коже появилось странное пятно или появилась аллерги