Трендлист

Вы можете сделать это самостоятельно в домашних условиях.

Как правильно пожарить яйцо (омлет) на сковороде

В идеале для этого нужен специальный блинный нож или ножище другого кухонного предмета. Если у вас ничего подобного под рукой нет, можно воспользоваться вилкой, как показано ниже. 

• Взбивайте два-три яичных желтка со щепоткой соли и чёрным перцем. Затем добавьте пару столовых ложек молока — оно поможет добиться воздушной текстуры блюда. Вмешивать нужно аккуратно, не слишком сильно, чтобы сохранить пузырьки воздуха внутри смеси. 
• Поставьте небольшую сковороду на средний огонь и смажьте дно растительным маслом без запаха. Жарка будет происходить за счёт масла, поэтому его понадобится немного больше обычного. Достаточно одного‑двух чайных ложечек продукта. Огонь должен быть умеренным, иначе белок начнёт пригорать быстрее, чем успеет схватиться. Лучше сначала разогрейте масло перед тем, как добавлять смесь из яиц.
• Налейте порцию готовой массы на нагретую поверхность так, чтобы она равномерно покрыла всю её площадь. Сразу же уменьшите температуру огня до минимальной. Дайте блюду прогреться примерно три минуты, после чего сделайте несколько надрезов снизу ножом, как видно на видео. Так вы сможете контролировать процесс жарки яичницы и убедиться, что середина полностью прожарена. Для получения красивого золотистого цвета переверните продукт уже готовую сторону вниз. Через две–три секунды всё должно выглядеть идеально. Накройте крышкой и дайте ему ещё минуту «дойти» прямо на плите. Готовое блюдо лучше всего подавать сразу. 

Что делать при сильном ожоге

Не пытайтесь снять горячую одежду или украшения, если они липнут к коже. Иначе только усилите травму. Отнесите человека в безопасное место, где он может спокойно дышать. Если есть возможность вызвать медицинскую службу, обязательно позвоните. Пока ждёте врачей, проведите следующие действия.

• Осторожно снимите все предметы одежды вокруг места ожога. Но делайте это очень медленно и осторожно. Чтобы смягчить боль и избежать дальнейшего повреждения кожи, заверните поражённую область влажной тканью, например полотенцем. Оно должно быть чистым и пропитано водой комнатной температуры. Повторяйте процедуру каждые пять минут, пока рана ничем не обработана специалистом. Поддерживайте положение тела пострадавшего таким образом, чтобы жидкость стекала с открытой области. Можно держать голову выше уровня торса. Убедитесь, что человек не испытывает шок, периодически спрашивая его о самочувствии. 
• Если есть такая необходимость, попробуйте облегчить дыхательные пути. Например, расстегивание рубашки. А также освободить грудь от предметов давления, таких как бюстгалтер. Если жертва начинает кашлять кровью, то постарайтесь обеспечить ей спокойствие и следите за состоянием здоровья. Обратитесь за помощью специалистов при любых признаках осложнений вроде затруднения дыхания, головокружения, спутанности сознания или потери чувствительности. 
• Загологоловок: Какие продукты помогут справиться с тяжёлым похмельем утром

Во время употребления алкоголя организм теряет много воды вместе с некоторыми полезными веществами, такими как магний, цинк и фолиевую кислоту. Всё это приводит к обезвоживанию клеток мозга, которое вызывает головные боли, усталость и сонливость. Поэтому важно восстановить водный баланс организма. Это делают специальные растворы электролитных напитков и некоторые натуральные средства. Вот рецепт простого коктейля, который придаст бодрости рано утром. Вам понадобятся ингредиенты из списка. Хорошо перемешайте их венчиком или даже обычной зубочисткой, а затем выпейте весь раствор залпом. После такого завтрака вам станет гораздо легче. 

Статья была отредактирована Михаилом Кузнецом.

*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ. Запрещённые материалы содержат информацию о деятельности организации, которая осуществляет экстремистскую деятельность. Информация предоставлена исключительно в справку.