Трендлист

Испеките пирог или приготовить запеканку — вряд ли вам понадобится много времени на эти дела. А вот маски для лица можно использовать даже не выходя из ванной. Порадуйте себя вкусными блюдами и полезной косметикой!

Что делать со сметаной после окончания срока годности?

Сметана может храниться вне холодильника всего несколько часов. Однако если срок её годности истекает, это вовсе не означает, что она придёт в непригодность сразу же по возвращении к комнатной температуре. Не спешите выбрасывать продукт — он ещё пригодится вам.

• Используйте как основа кремов и тортных начинок;
• приготовьте домашний творог (положите сметану в марлю);
• добавьте во фруктовые салаты;
• используйте вместо майонеза в картошке пюре или омлете;
• обжарьте лук-шалот в смеси масла и сметаны, а затем добавьте фарш. В итоге получится необычная котлета. Если вас вдохновил этот вариант приготовления мяса, попробуйте добавить немного чеснока, сыр фета, свежий базилик, петрушку или укроп. Также в качестве дополнения подойдёт кабачок и болгарский перец. Такие ингредиенты сделают начинку более питательной и ароматной. Используя только одну составляющую этого списка, получите классическую котлету. Убедитесь, что смесь хорошо перемешивается. Разогретый сковородки смажьте маслом, выкладывайте шарики из массы и жарьте их на среднем огне около 3 минут каждой стороной. Готовое блюдо подаётся горячим вместе с овощами или гарниром из риса.

Как быстро приготовить еду с кислым молоком?

Кисломолочные продукты отлично сочетаются с разными видами муки. Из них получается пышное тесто для блинов или оладьев. Чтобы ускорить процесс готовки, достаточно выбрать один из следующих вариантов теста. Он подходит для всех видов изделий из дрожжей и бездрожжевого теста.

• Добавьте в обычную основу два столовых ложки кефира, слив часть жидкости перед этим через сито, чтобы избавиться от хлопьев. Для экономии времени пропустите жидкость через бумажное полотенце или чистую тряпичку. Такая масса станет идеально гладкой и однородной. Такой подход позволит добиться наилучших результатов при работе с тестом любого типа. На основе такой смеси получается мягкая булочка, воздушный корж, хрустящий блинчик и другие деликатные изделия. Замените воду или простоквашу на кислое молоко, чтобы получить идеальную текстуру ваших любимых продуктов питания. Это особенно актуально, когда необходимо сократить время приготовления пищи.
• Список:
• Вам потребуется три стакана муки, четыре яйца, две чайные ложки разрыхлителя, одна чайная ложка соли, 240 мл подсолнечного масла и шесть столовых ложек сахара. Обязательно разотрите сахарную пудру вместе с суховыми компонентами. После того как все сухие части соединятся в одной чаше, начните добавлять жидкие. Перемешивая масло с остальными продуктами, добивайтесь хорошей консистенции будущих кондитерских шедевров. Проверьте тесто пальцем — оно должно держать форму и быть слегка тягучей массой. Теперь пора раскатать его скалкой толщиной примерно полтора сантиметра. Вы можете разрезать круглый пласт ножом или специальным инструментом. Когда ваши печеньки приобретут нужную форму, отправляйте их в духовку, предварительно разогретую до 175 градусов Цельсия. Через пять минут снизьте температуру до 180 °C и держите изделие там еще десять минут. Печиньки должны стать золотистыми. Дайте им полностью остынуть перед тем, как наслаждаться ими. Эти сладкие угощения прекрасно сочетаются с кофе или чаем. Так они будут гораздо приятнее пахнуть шоколадом.

*Десерт «Кисельки» готовится так: возьмите любое количество ягод, растворите в небольшом количестве воды мед. Доведите напиток до кипения и дайте ему настояться минимум час. Затем процедите медово-ягодную смесь, охладите ее и добавьте пару столовых