Трендлист

В наше время каждый из нас стремится как можно быстрее приготовить что-то очень вкусное и не слишком сложное в приготовлении блюдо или выпечку. А лучше всего это получается сделать, если у вас есть хороший помощник – современная многофункциональная плита со встроенной духовкой. И сегодня мы расскажем вам о десяти лучших рецептах для духовки.

Хлеб на закваске

• 2 стакана пшеничной муки высшего сорта;
• ¾ чайной ложки соли;
• ½ литра теплого молока (не выше температуры тела);
• 3 столовых ложки растительного масла без запаха;
• 4–8 яиц;
• сахар по вкусу.

Сначала замешиваем тесто, смешав все ингредиенты кроме сахара. Дайте ему подойти примерно час времени в теплом месте. Затем добавьте сахар и яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Выложите смесь в смазанную маслом форму для кексов, а затем отправьте ее в разогретую духовку примерно на 75 минут. Проверять готовность теста нужно так же, как обычно — деревянной зубочисткой. Если она чистая, значит, печенька готова! По желанию можно добавить внутрь начинку любого вида перед тем, как отправить десерт в духовку. Можно также покрыть верх готового пирога глазурью и украсить орешками или шоколадной крошкой.

Кус-кус с овощами

• 1 крупный помидор;
• одна морковь;
• два сладких перца разных цветов;
• три зубчика чеснока;
• соль и перец — по вкусу;
• лимонный сок — 1/4 чашки;
• звездчатый базилик или петрушка — горсть;
• ¼ стакан оливы;
• 1 кусок сыра фета — около 200 г.

Нарежьте все продукты одинаковыми кусочками. Обжарьте их вместе на сковороде с небольшим количеством воды, посолите, добавьте специи и зелень, а также немного лимона. Оливковое масло добавляем только тогда, когда овощи уже почти готовы, чтобы они были мягкими, но оставались свежими. Залейте кускус кипятком, накройте крышку и дайте настояться пару минут. Когда вода испарится, разрыхляя массу вилкой, добавьте овощную подборку. После этого нарежьте фету мелкими кусочками и посыпьте ими содержимое тарелок. Это будет ваш идеальный обед!

Жареные картофельные брокколи

• картофель среднего размера — два штучки;
• цветная капуста — один кочанчик;
• чеснок — три зубчика;
• сливки — 1% жирности — полтора стакана;
• сырный соус — ½ стакана;
• пармезан тертый — одна четвертинка;
• зеленый лук — пучок;
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Картофель почистите, удалите глазья и срежьте лишние части. Цветучую капусту промойте, разрежьте на мелкие соцветия. Чеснок пропустите через пресс. Установите противень внутри предварительно разогретой до 200°C духовки и жарьте картофель и цветную капусту в течение половины часа. Соедините сливки с зеленым луком и тёртым пармезаном. Добавьте соль и перец по вашему вкусу. Переложите овощи из формы прямо в миску с соусом. Под конец добавьте туда чеснок, сырный соус и еще раз тщательно перемешайте. Готово!

Как видите, даже такие простые вещи, как лесенка из ланчбокса, могут выглядеть невероятно аппетитно благодаря тому факту, что сделаны они с любовью и фантазией. Надеемся, эти идеи помогут создать уют и теплую атмосферу вокруг вашего дома! Рецептом поделились ребята из студии дизайна «Уют». Спасибо им большое!

Понравилось? Расскажите об этом друзьям! Они тоже будут рады такой информации. Ведь сейчас каждая хозяйка хочет найти свой способ быстрого приготовления качественной еды с минимальными затратами сил и ресурсов. А