10 самых полезных каш

10 самых полезных каш

В этой статье мы собрали для вас десять очень вкусных и в то же время невероятно полезных каш. Почти все они подходят как взрослым людям так и детям! Так что если вы хотите похудеть или набрать вес – это ваш выбор. А если у вашего малыша проблемы со здоровьем — читайте дальше :)

Овсяная каша (37%)

  • Богатый источник углеводов;
  • Легко переваривается и не вызывает резких скачков сахара крови;
  • Содержит белок, который хорошо усваивается организмом человека;
  • Она является источником витаминов группы B (B-комплекс), которые необходимы правильному функционированию нервной системы;
  • Некоторые исследования показали положительное влияние овса на сердце и сосуды, а также снижение уровня холестерина;
  • У взрослых она может использоваться при снижении аппетита и лечении диабета II типа;
  • Помогает поддерживать нормальную микрофлору кишечника.
  • Калорийность: около 280 ккал/порция (сухой продукт).

Гречневая каша (49% из общего числа)

  • Входит в число суперпродуктов благодаря высокому содержанию магния, железа и других минералов;
  • Может улучшить память и концентрацию внимания за счет содержания тиамина;
  • Обладает антиоксидантами, способствующими защите клеток организма от повреждений свободными радикалами;
  • Поднимает уровень гемоглобина;
  • Благодаря присутствию лизина способствует лучшему усвоению кальциевсодержащих продуктов питания. Кальций важен для укрепления костей и зубов, поддержания здоровья сердечно-сосудистой и иммунной систем. Это делает гречку отличным выбором для детей. Кроме того, ее часто используют как средство лечения гипотонии.
  • Калорийность: около 180 ккал/порция (сырая крупа).

Рисовая каша (36% из общего числа)

  • Низкая калорийность позволяет использовать рисовую кашу во многих современных низкалорийных программах питания;
  • Крахмал помогает связывать жиры в желудке и уменьшать их абсорбцию;
  • Для людей с чувствительным пищеварением рисовая муку можно смешивать с другими продуктами, чтобы избежать проблем после еды;
  • Рисовая каша отлично подходит для кормления младенцев старше шести месяцев. Идеальный вариант первого блюда для ребенка. Ее легко готовить и ребенок привыкнет к ней без всякого риска аллергии. На самом деле, риск развития глинистого язица значительно меньше у тех детей, которых начали кормить именно рисовой кашей;
  • Как правило, люди предпочитают добавлять разные ингредиенты в обычную рисoвую кашу, такие как фрукты, овощи, семена чиа, орехи, сухофрукты, йогурт, мед, корицу и прочие специи. Можно даже добавить немного шоколадной стружки. Получается здоровая сладость, которой понравится каждый :)
  • Калорийность: около 150–180 ккал/порция (отварной крахмал).

Кукурузная каша (29% из общего числа)

  • Достаточно питательна и содержит большое количество клетчатки, которая поддерживает хорошее состояние кишечной флоры;
  • Кормление кукурузной кашкой обычно начинают через шесть месяцев жизни новорожденного. Но некоторые педиатры рекомендуют начинать уже в четыре месяца;
  • Кукурузный крахмал используется в качестве загустителя при приготовлении некоторых молочных напитков;
  • Присутствуют различные витамины групп A, E и K, важные для зрения и состояния кожи;
  • Если вы любите сладкое, попробуйте сделать кукурузную кашу с медом, бананом, кефиром или творожным сырком. Она будет еще более восхитительной и вкусной!
  • Калорийность: около 150 ккал/порция (сырой крахмал).

Продолжение следует…

*Девиант_Рыбын

Ссылка <a href="http://www.healthline.com/nutrition/best-grains?cr=yhfzvkxuhc">http://www.healthline.com/nutrition/best-grains?cr=yhfzvkxuhc</a>

Спасибо за ответ!!!

Ну вот теперь понятно, почему моя мама постоянно покупала мне только гречу :)