Трендлист

Если вы не боитесь трудностей и любите экспериментировать — попробуйте приготовить один из этих видов крепкого спиртного в домашних условиях! Напиток получится настоящим шедевром благодаря качественным ингредиентам и правильному процессу приготовления.

Как правило, для изготовления хорошего продукта требуются только сахар, вода и дрожжи или закваска (например на хлебе). Но если добавить к этому немного фантазии, то можно получить очень необычные и вкусные варианты напитка. Ниже представлено десять оригинальных способов его создания. Выбирайте тот, что вам по душе больше всего, и начинаем готовить :)

Самогон из сахара и яблок

• 2 кг яблок;
• 4 л воды;
• 3 столовых ложки сухих дрожжей;
• 2 стакана сахара;
• щепоть соли.

Очистите фрукты от сердцевины и нарежьте их небольшими кусочками. Положите в кастрюлю вместе со всей водой, добавьте соль и варите около часа. После этого остудите раствор, перемешайте с сахаром и оставьте под крышкой примерно сутки. Затем разведите дрожжами через марлевый фильтр и поставьте бродить ещё на три дня. Когда жидкость полностью перебродит, достаньте осадок и аккуратно стеките полученную смесь. Теперь её нужно несколько раз прокипятить, а после дать настояться пару дней. Это поможет избавиться от примесей и сделать напиток более чистым. В процессе дистилляции отделяйте голову и хвосты так же как обычно. Готовый продукт может достигать крепости 98%. И это действительно великолепный напиток, который стоит попробовать хотя бы однажды.

Вишнёвое виноградное бренди

• 70 г сухого вишни без косточек;
• 50 мл коньяка «Стар» или другого высококачественного вида;
• сок одного лимона;
• сахарная пудра;
• соль — щепотка;
• вода — сколько потребуется.

Для начала замочите вишню в кипятке на 1–2 минуты. Промойте плоды холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Залейте свежим лимонным соком, добавьте щепотку соли и оставьте на пять часов. Перед подачей смешайте все указанные выше компоненты, включая воду, чтобы получилось густая масса консистенции желе. Бренди должен получиться темно-красного цвета с приятными нотами ванили. Такой десертный вариант отлично подходит для употребления охлаждённым, а также хорошо сочетается с мороженым.

Апельсиновый самогон

• несколько целых апельсинов;
• листья мяты;
• сахар — 2 столовые ложки;
• сухие дрожжи — столько же;
• вода.

Сначала тщательно промойте цитрусовую кожуру и мелко порубите. Добавьте листья мяты, сахар и дрожжи, затем заливайте горячей водой и настаивайте около суток. Далее необходимо очистить фейерверк от пульпы, помешать всё остальное содержимое жидкости и оставить на неделю для брожения. Потом достаточно просто процедить компонент через ткань. Рекомендуется добавлять сливки для получения молочного варианта продукта. Он получается ароматным и мягким. Так вы сможете насладиться прекрасными вкусами тропических деревьев даже зимой.

Базиликковый самогон

• свежий базилик;
• сахар — 4 столовые ложки;
• дрожжи – 1 чайная ложка;
• вода – сколько понадобится.

Всё довольно просто: зелень следует измельчить блендером, либо руками порубить ножом. Дальше она объединяется со всеми другими составляющими и оставляется для брожения на семь дней.

Ананасово-мятойе брага

• ананасы;
• листья мяты;
• коробочка ананасовой кислоты;
• периодически будет требоваться сироп;
• дополнительно нужна обычная питьевая вода.

Этот вид самогона готовится аналогично предыдущему способу. Все перечисленные ингредиенты обволакиваются вокруг кусков мякоти, далее они подвергаются брожению, подобно тому, как происходит ферментация банановых коктей